最高のチョコレートが残すべきものは、重いフットプリントではなく、笑顔です。
WOW Chocolaoのチョコレートトリュフを包みから取り出すとき、そこに広がるのはフランスに着想を得たおいしい贅沢だけではありません。長年にわたるイノベーション、丁寧な原材料調達、よりスマートな物流、そして積み重ねられた何千もの小さなサステナビリティへの選択が、より大きな成果となって現れるのです。
WOW Chocolaoでは、私たちは サステナブルなチョコレート企業 とは、単にカーボンクレジットを購入すること以上の意味を持ちます。難しい問いに向き合い、環境への影響を測定し、継続的に改善し、毎日より良い選択をすることを意味します。
私たちの使命は、一夜にして完璧になることではありません。
一つひとつのチョコレートトリュフ、チョコレートスプレッド、ギフト、そして一つひとつの配送を、前回よりも環境にやさしいものにすることが、私たちの使命です。
私たちのネットゼロへの歩みへようこそ。
🌍 ネットゼロとは？
この言葉 ネットゼロ ますます重要になっているこの言葉ですが、実際には何を意味するのでしょうか？
簡単に言えば、ネットゼロとは、温室効果ガスの排出量を可能な限り削減し、それでもまだ除去できない排出量を責任を持ってオフセットすることです。
順番にご注目ください。
まず削減。次にオフセット。そして、永遠に改善を。
その理念が、私たちのサステナビリティに関するあらゆる判断の指針となっています。
近道を探すのではなく、カカオの生産からチョコレートがあなたの玄関先に届く瞬間まで、事業全体を通じた環境フットプリントの削減に継続的に投資しています。
🍫 チョコレートのカーボンフットプリントを知る
チョコレートは人生における最高の喜びの一つですが、あらゆる食品と同じく、環境フットプリントを伴います。
チョコレートのカーボンフットプリントは、次のようなさまざまな段階で生じます：
- カカオの栽培
- 原材料の生産
- 製造
- 包装
- 倉庫保管
- 輸送
- 冷蔵物流
- ラストワンマイル配送
排出量を無視しても、消えてなくなるわけではありません。
把握することが、改善につながります。
そのため、製造パートナーやサプライヤーと緊密に連携し、サプライチェーンの各段階におけるカーボンフットプリントをより正確に算出しています。
これには、包装資材や原材料の調達から、製造、輸送まで、あらゆる工程が含まれます。
フットプリントを正確に把握するほど、より賢く削減できるようになります。
📊 削減の前に、まず測定
測らなければ、改善することはできません。
そのため、サプライヤーと積極的に協力し、生産チェーン全体を通じた製品の環境負荷を算出しています。
私たちは継続的に評価しています：
- 包装資材
- 原材料の調達
- 生産工程
- 社内輸送
- 倉庫保管
- 流通
- 物流パートナー
フットプリントを把握したら、残る排出量をオフセットする前に、まず排出量の削減に取り組みます。
真に持続可能なチョコレートメーカーになるための、この継続的な改善は中核の柱の一つです。 持続可能なチョコレートメーカー.
🌱 オフセットする前に、カーボン排出量を削減する
カーボンオフセットを、汚染を続ける言い訳にしてはなりません。
私たちにとって、カーボンオフセットは最初の一歩ではなく、最後のステップです。
毎年、より賢い業務上の選択を通じて、事業全体の排出量を削減する新たな機会を探しています。
大きな改善もあります。
驚くほど小さなものもあります。
力を合わせることで、意義ある変化を生み出しています。
🔥 よりクリーンな調理、よりきれいな空気、より健やかなコミュニティ
避けられない製品由来の排出量をオフセットするため、Greensparkを通じて厳選した環境プロジェクトを支援しています。
その一つが マラウイの改良型かまどプロジェクト.
今も何百万もの家庭が従来型のたき火調理に頼っており、大量の薪を必要とするだけでなく、家の中に深刻な煙汚染を引き起こしています。
改良型かまどは、驚くほど大きな違いを生み出します。
これらを実現します。
- 薪の使用量を大幅に減らす
- 温室効果ガス排出量を削減する
- 森林破壊から森林を守る
- 室内の空気環境を改善する
- 有害な煙にさらされる量を減らす
- 家族が薪集めに費やす時間を減らす
その結果、人々と地球の双方に恩恵をもたらすプロジェクトが実現します。
よりクリーンな調理は、より健康的な家庭、伐採される木々の減少、そして炭素排出量の削減につながります。
まさに、私たちが支援したいインパクトです。
🚛 工場から玄関先まで、より環境に配慮した物流を
おいしいチョコレートトリュフが、魔法のようにテーブルに現れるわけではありません。
チョコレートは旅をします。
その道のりにも意味があります。
サプライチェーン全体における物流のカーボンフットプリントを、以下を含めて算出し、オフセットしています。
- サプライヤー間の輸送
- 生産施設への輸送
- 社内物流
- 倉庫業務
- お客様への配送
残る物流由来の排出量はすべてオフセットしています 100%.
しかし、そこで終わりではありません。
私たちが最も重視しているのは、オフセットが必要になる前に排出量を削減することです。
⚡ 可能な限り、より環境に配慮した輸送を選ぶ
輸送は常に進化しています。
私たちも同じです。
可能な限り、より環境に配慮した輸送技術に積極的に投資している物流パートナーを選んでいます。
冷蔵パレット輸送では、適切なルートが利用できる場合、従来のディーゼル輸送よりも電気自動車を運用する企業を優先する機会が増えています。
国際輸送については、より持続可能な代替手段を継続的に評価しています。
実行上可能な場合、鉄道輸送は航空貨物輸送に比べて温室効果ガス排出量を大幅に削減でき、同時に、より炭素集約度の高い輸送手段への依存も減らせます。
輸送に関する一つひとつの判断が、カーボンフットプリントを削減する新たな機会になります。
📦 DHLと提携する理由
最終配送も、同じくらい重要です。
そのため、ラストワンマイル配送ネットワークの多くでDHLを選んでいます。
DHLは、電動配送車両の拡大、再生可能エネルギーの利用拡大、多くの仕分けセンターへのソーラーパネルの設置を通じて、サステナブルな物流に多額の投資を続けています。
DHLの目指すところは、私たちの目指すところと一致しています。
今日、より環境に配慮した配送ネットワークを築くことが、明日の環境負荷を小さくします。
WOW Chocolaoの商品を運ぶすべての荷物が、こうした継続的な改善の恩恵を受けています。
🚚 空気を運ぶのは好きではありません
意外にも見過ごされがちな排出源とは？
空きスペース。
荷台が半分しか埋まっていないトラックや大きすぎる箱で発送することは、不要な空気まで運ぶことを意味します。
私たちは次の最適化に懸命に取り組んでいます：
- パレットを満載して出荷
- 可能な限りトラックを満載
- 倉庫計画を効率化
- 荷物のサイズを最適化
- 配送荷物内の空きスペースを最小限に
空きスペースを減らせば、不要な輸送を減らし、チョコレートトリュフ1個あたりの配送時の排出量を抑えられます。
サステナビリティは、単なる良識にかなう行動であることもあります。
🏭 より環境に配慮した倉庫
私たちの倉庫は、生物多様性が育まれている美しい緑豊かな工業地帯にあります。
外壁をつたうアイビーが周囲をより緑豊かにし、敷地内の巣箱が地域の野生動物に安全な営巣場所を提供しています。
倉庫内でも、改善を続けています。
私たちの倉庫：
✔ ガスを一切使わずに運営しています
✔ 電力のみで稼働しています
✔ ソーラーパネルの設置を引き続き検討しています
✔ 敷地内で可能な限り多くの再生可能エネルギーを発電することを目指しています
自家発電だけでは電力が足りない場合も、可能な限り再生可能なグリーンエネルギーを調達することを目指しています。
サステナビリティは、チョコレートだけの話ではありません。
それは、チョコレートがどこで生まれ、届けられるかということでもあります。
♻️ サステナブルなチョコレート包装
包装は製品を守るものです。
しかし、それが地球に不必要な負担をかけてはいけません。
だからこそ、サステナビリティは私たちの包装選びを大きく左右する要素の一つになっています。
現在：
- 紙製の包装はすべて、再生紙で作られています。
- 可能な限り、新たに生産されたバージン紙の使用を避けています。
- 従来のプラスチック包装は、技術的に可能な限り、生分解性素材または再生素材に置き換えています。
- 新たなサステナブル包装のイノベーションが登場するたびに、私たちは継続して投資しています。
私たちの目指すところは、シンプルです。
プレミアムなチョコレートには、プレミアムでサステナブルなパッケージを。
🌳 ご注文ごとに一本の木を植えます
WOW Chocolaoへの一つひとつの注文が、自然の成長を後押しします。
文字どおりです。
Greensparkとともに、WOW Chocolaoの一つひとつの注文が、木を植えながら、環境と地域コミュニティに長期的な恩恵をもたらすマングローブ再生プロジェクトに貢献します。
マングローブ林は、驚くべき存在です。
大量の大気中の二酸化炭素を吸収し、海岸線を浸食から守り、数え切れないほどの海洋生物の生息地をつくり、生物多様性を高めます。
これらのプロジェクトは、雇用機会の創出や、未来の世代のための生態系の回復を通じて、地域コミュニティも支援します。
一つひとつの注文が、より緑豊かな明日への小さな投資になります。
一人のお客様。
一つの注文。
もう一本の木。
🌊プラスチック汚染に、ともに立ち向かう
二酸化炭素だけが、地球が直面する環境課題ではありません。
プラスチック汚染は、世界中の川、海、野生生物、そして地域コミュニティを脅かしています。
だからこそ、WOW Chocolaoは誇りをもって寄付しています 世界全体の売上高の1% に Plastic Bank.
Plastic Bankは、地域コミュニティがプラスチックごみを収入や物資、機会と交換できる回収システムを構築することで、プラスチックが川や海に流れ込むのを防ぐ取り組みを支援しています。
その影響は、よりきれいなビーチにとどまりません。
プラスチックを取り除くことは、誤食や絡まりの被害から、ウミガメ、魚、海鳥、そして数え切れないほど多くの海洋生物を守ることにつながります。
それは気候変動対策にも貢献します。
従来型のプラスチックの多くは、化石燃料から作られています。プラスチック汚染を減らし、リサイクルを促進し、バージンプラスチックの需要を抑えることは、新たなプラスチックの生産に伴う排出量の削減につながります。
今日回収されたボトル1本は、明日の海を脅かすごみを1つ減らすことにつながります。
私たちにとって、それは素晴らしい投資です。
💚サステナビリティは目的地ではなく、旅路
私たちは、これまでの歩みを心から誇りに思っています。
それでも、これから待ち受ける取り組みには、さらに胸が高鳴ります。
イノベーション一つひとつ。
リサイクルされた箱一つひとつ。
電気自動車による配送一つひとつ。
植えた木一本一本。
削減したプラスチック1キログラム一つひとつ。
サプライヤーの改善一つひとつ。
物流の最適化一つひとつ。
これらの取り組みが、ヨーロッパを代表するサステナブルなチョコレート企業の一つになるという目標に、一歩ずつ近づけてくれます。 サステナブルなチョコレート企業.
チョコレートは、喜びを広げるものであってほしいから。
不要な排出を減らします。
🍫 サステナブルなチョコレートを選ぶ理由
サステナブルなチョコレートを選ぶことは、人と地球により深い配慮をもって生み出された商品を選ぶことです。
WOW Chocolaoを選ぶことは、継続的に次の取り組みを行う企業を支援することです：
- 二酸化炭素排出量を削減する
- 気候変動対策プロジェクトに投資する
- 木を植える
- よりきれいな海を支える
- 物流を改善する
- よりサステナブルなパッケージを使用する
- 再生可能エネルギーの導入に向けて取り組む
- 輸送効率を最適化する
- サプライチェーンのあらゆる段階を継続的に改善する
私たちは、まだ道の途中にいることを知っています。
しかし、つくるトリュフひとつひとつが、私たちをその未来へ少しずつ近づけてくれます。
おいしい未来
私たちの志は、並外れたチョコレートをつくることだけにとどまりません。
上質なチョコレートとサステナビリティが共存する未来の実現に貢献したいと考えています。
ひと口ごとのおいしさが、前のひと口よりも小さな環境負荷をもたらす未来。
イノベーションが廃棄物に取って代わる未来。
より環境に配慮した物流が当たり前になる未来。
森が育つ未来。
海がよりきれいになる未来。
すべての注文が、チョコレートそのものを超えた、より大きな何かに貢献する未来。
それが、私たちが築いている未来です。
ひと粒のトリュフ。
一本の木。
ひとつの配送。
ひとつずつ、笑顔を。
よくあるご質問
WOW Chocolaoはサステナブルなチョコレート会社ですか？
はい。サステナブルな調達、より環境に配慮した物流、再生素材・生分解性パッケージ、再生可能エネルギーの導入に向けた取り組み、植樹、気候と海洋の再生プロジェクトへの支援を通じて、カーボンフットプリントの削減に継続的に取り組んでいます。
ネットゼロ・チョコレートとは何ですか？
ネットゼロ・チョコレートとは、チョコレートのサプライチェーン全体で温室効果ガス排出量を可能な限り削減し、避けられない排出量を、認証済みの環境プロジェクトを通じて責任を持って相殺することを意味します。
WOW Chocolaoは炭素排出量をオフセットしていますか？
はい。商品の製造と物流で算出される残りのカーボンフットプリントを100%オフセットしながら、排出量を発生源で削減することに継続的に取り組んでいます。
WOW Chocolaoはサステナブルなパッケージを使用していますか？
はい。紙製パッケージには再生紙を使用し、可能な限り、従来のプラスチック包装の代わりに生分解性または再生素材の代替品を使用しています。
WOW Chocolaoはなぜ注文1件ごとに木を1本植えるのですか？
ご注文1件ごとに、二酸化炭素を吸収し、生態系を回復し、海岸線を守り、生物多様性を高め、地域コミュニティに雇用機会を生み出すマングローブ再生プロジェクトに貢献しています。
WOW ChocolaoはなぜPlastic Bankを支援しているのですか？
私たちは、世界全体の売上高の1%をPlastic Bankに寄付しています。プラスチック汚染の防止は、海洋生物を守り、社会的に脆弱なコミュニティを支援し、バージンプラスチックの生産に伴う排出量の削減にもつながるからです。
サステナブルなチョコレートは環境にとってより良いのでしょうか？
チョコレートには常に環境負荷が伴います。しかし、排出量を積極的に測定・削減・相殺している企業を選ぶことで、その影響を大幅に抑えることができます。私たちの目標は、WOW Chocolaoのすべての商品を、ひとつ前の商品よりも環境に配慮したものにすることです。